Como fazer geleia de amora

Aprenda aqui como fazer geleia de amora que fica uma delicia para ser usada como recheio de bolo ou mesmo como sobremesa acompanhado de algo salgado como um biscoito ou um pão.

Como fazer geleia de amora

Como fazer geleia de amora

O que será necessário para fazer:

  • 10 xícaras de amoras (Lavadas e sem o cabinho);
  • 5 xícaras de açúcar;
  • 2 copos de água.

Modo de preparo:

Primeiramente bata as amoras no liquidificador para depois peneirar aos poucos colocando a água.

Agora misture o caldo com o açúcar e coloque em uma panela para cozinhar.

Deixe no fogo alto até começar a ferver e depois baixe o fogo um pouco.

Mantenha cozinhando até reduzir pela metade mexendo de vez em quando.

Como saber o ponto:

Para saber se está no ponto de geleia é bem simples, basta pegar um colher da “geleia” e colocar no congelador, deixe por dois minutos e retire, passe o dedo, se enrugar é porque está pronta.

Lembrando que ela fica liquida mesmo quando chega no ponto de geleia e só vai gelificar depois de umas 48 horas.

O modo certo de você guardar é colocar em potes bem esterilizados ainda quente, virar de cabeça para baixo e só desvirar depois que esfriar.

Isto vai criar um vácuo que faz a geleia durar até 1 ano fora da geladeira.

Utilize os botões abaixo para compartilhar nas redes sociais:
emagrecer de forma definitiva

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *